Çeltik, buğdaygiller familyasından mısır ve buğdaydan sonra en fazla ekimi yapılan ve gelişimini su içerisinde tamamlayan otsu, tek yıllık bir bitki türüdür. Dünya nüfusunun yarısından fazlası için beslenmede büyük önem taşıyan pirinç ise harmandan sonra elde edilen kavuzlu ürün çeltiğin işlenmesi ile elde edilen bir besin maddesidir. Çeltiğin kavuzları soyulmuş, parlatılmamış tanesine kargo, işlenmiş, parlatılmış kavuzları soyulmuş çıktısına ise pirinç denilmektedir. Güçlü bir karbonhidrat kaynağı olan pirincin %90'ı nişastadır. Protein içeriği bakımından zayıf bir gıdadır.

Diğer Ürünler

Dünyanın farklı pazarlarında tedarikini sağladığımız; tahıl, yağlı tohum ve yem gruplarından oluşan geniş ürün yelpazesini inceleyin.